Ce détail souvent ignoré sur les fruits et légumes bio pourrait bien être aussi crucial que leur absence
EN BREF Saisonnalité des fruits et légumes : acheter bio n’est pas suffisant si ce n’est pas de saison. Transport : évaluer l’impact carbone des aliments venus de l’étranger. Agriculture : privilégier les méthodes traditionnelles plutôt que les serres chauffées. Origine : inspecter les étiquettes pour éviter les produits importés lointains. Circuits courts : soutenir …






























